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S'more trufas

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Estas trufas S’more son el regalo perfecto para el verano.

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No sé sobre ti, pero una de mis golosinas favoritas de verano es una gran S’more. El crujido de las galletas Graham contra el chocolate derretido y el malvavisco pegajoso … ¡Dios mío! ¡Ellos son perfectos! Decidí que quería rehacer mi tratamiento favorito de una manera nueva. Si eres un amante del chocolate, estas trufas S’more son para ti.

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Mi parte favorita de esta receta fue romper las galletas Graham. No tengo un procesador de alimentos, así que lo que hago es meter las galletas Graham en una pequeña bolsa de plástico con cremallera, retirar todo el aire y pasar la bolsa llena con un rodillo. Entonces todo lo que tienes que hacer es tirar la bolsa. No hay platos extras, Yay! Odio los platos, así que el truco de zip baggie es uno de mis favoritos. Nota: Si no puede encontrar los pequeños trocitos de malvavisco en la isla para hornear, es posible que tenga más suerte si los encuentra donde está la mezcla de chocolate caliente. No pude encontrarlos en mi isla local para hornear, pero estaban justo al lado de todos los chocolates calientes. Estas golosinas se disfrutan mejor si se enfrían, de lo contrario se ponen muy melosas y se ensucian. No los pondría al sol, pero estarían bien sentados a la sombra después de haberlos enfriado por completo.

S'more trufas

Si amas los s’mores, te encantarán estas trufas S’more. ? disfrutar!

Los ingredientes

  • 8 oz. chips de chocolate semidulce
  • 1/2 taza de crema batida pesada
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 taza de trocitos de malvavisco
  • 4 rectángulos (8 cuadrados) de galletas de Graham, trituradas

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Direcciones

  1. Agrega las chispas de chocolate a un tazón mediano; dejar de lado.
  2. En una cacerola pequeña, ponga la crema batida a fuego lento. Asegúrate de que lo cuides, de lo contrario se quemará.
  3. Vierta la crema sobre el chocolate y agregue la vainilla.
  4. No revuelva hasta que la crema haya tenido la oportunidad de derretir el chocolate, aproximadamente 5 minutos.
  5. Revuelva la mezcla hasta que quede suave.
  6. Agregue cuidadosamente los trocitos de malvavisco, asegúrese de que el chocolate no esté demasiado caliente, de lo contrario, los trocitos de malvavisco se derretirán.
  7. Refrigere en un tazón durante aproximadamente 2 horas.
  8. Enrolla rápidamente la mezcla de trufa en bolas.
  9. Rollo en la galleta de Graham triturada.
  10. Refrigere hasta la hora de servir.

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