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S’more roll receta

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¡Demos la bienvenida al dulce Rhonda de Just” rhonda> ! No podemos esperar para compartir esta deliciosa receta con usted … ¡y hacerla este fin de semana!

Hoy estoy compartiendo un rollo de chocolate de bondad … un S’More Roll. Comienza con un rollo de gelatina de bizcocho y termina con algunas migas de galleta Graham, ganache de chocolate y tarros de malvavisco. Yum

S’more roll receta

Primero haces un pastel de esponja que moquea.

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A medida que se cocina, prepara un paño de cocina con cacao (evita que se adhiera a la toalla).

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Luego, cuando sale el pastel, lo volteas sobre el paño de cocina.

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Pelar el pergamino.

S’more roll receta ¡Y enróllalo!

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Envuélvalo con envoltorio de saran y pégalo en el refrigerador.

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Luego se desenrolla y se rellena con tres rellenos simples y deliciosos.

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S’more Roll

Un delicioso s’more sabor en un rollo húmedo mullido!

  • egg yolks 10 yemas de huevo
  • cup white sugar 1 taza de azucar blanca
  • cup cold water 1/2 taza de agua fria
  • tsp salt 1/2 cucharadita de sal
  • cup cake flour 1 taza de harina de pastel
  • tsp baking powder 1 cucharadita de polvo de hornear
  • tsp vanilla 1 cucharadita de vainilla
  • cup cocoa 1/2 taza de cacao
  • Ganache De Chocolate
  • cup chocolate chips 1 taza de chips de chocolate
  • cup whipping cream or whole milk 1/4 taza de crema batida o leche entera
  • Otros ingredientes
  • Jars Marshmallow Creme Crema de malvavisco 2 tarros
  • cup Graham cracker crumbs 1/3 taza de migas de galletas Graham
  1. Precaliente el horno a 350˚F.

  2. Cubra una bandeja para hornear galletas con un trozo de papel pergamino, póngala a un lado.

  3. Batir las yemas de huevo y el azúcar hasta que adquiera el color limón.

  4. Añadir en agua, sal, harina, polvo, vainilla y cacao.

  5. Batir a alta velocidad durante 10 minutos.

  6. Difunde uniformemente en la bandeja de galletas preparada. (El bateador estará bastante líquido).

  7. Hornear durante 20 minutos.

  8. Mientras esto se está cocinando, prepare un paño de cocina que sea un poco más grande que la bandeja para hornear galletas.

  9. Espolvoree 1/4 taza de cacao en todo el paño de cocina.

  10. Cuando el bizcocho salga del horno, colóquelo directamente sobre el paño de cocina preparado.

  11. Despegue el papel de pergamino y enrolle la toalla de té en un rollo apretado.

  12. Envuélvelo todo en saran wrap y póngalo en la nevera para que se enfríe.

  13. Mientras espera, prepare el ganache colocando en el microondas las chispas de chocolate y la crema. 1 minuto o solo hasta que se fundan juntos.

  14. Deje que se siente en el mostrador hasta que se espese y se enfríe un poco.

  15. Cuando se enfríe el rollo de pastel, desenróllelo con cuidado.

  16. Extiende los dos tarros de malvavisco sobre el pastel.

  17. Espolvoree las migas de galleta Graham y luego vierta el ganache de chocolate por encima. (Si hace demasiado calor, simplemente se ejecutará de inmediato, por lo que debe ser un poco más fresco pero no demasiado o se endurecerá).

  18. Con cuidado, enrolle todo el rollo de nuevo y envuélvalo en una funda de saran y póngalo en la nevera durante al menos 1 hora.

  19. Cuando esté listo para servir, desenvolver y cortar en rodajas.

Ahora podrías estar pensando … ¿cuándo tendré 10 yemas de huevo o qué hago con todos esos blancos? Bueno, ¡ los” macarons franceses> o un pastel casero de comida de ángel es un excelente lugar para comenzar! Me encanta este rollo MUCHO. De hecho, yo mismo he comido bastantes rebanadas.

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¡Esto hace un gran rollo que es ideal para una gran familia!

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¡Gracias de nuevo por Rhonda” por regresar este mes> ? Echa un vistazo a algunos de nuestros favoritos como su S’mores” cake> , BBQ” s> o S’mores” mini trifles> .

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