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Receta de rollos de huevo de aguacate

Receta de rollos de huevo de aguacate

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Cuando llega el clima más cálido, también lo hace mi anhelo por los aguacates ! Los aguacates son ricos en grasas saludables y simplemente deliciosos! Ya sea que los disfrute en un guacamole” fresco> con papas fritas o en un s%C3%A1ndwich,” los> aguacates son una excelente manera de aumentar el “factor yum” en las recetas. ¡Este anhelo inspiró mis deliciosos rollos de huevo de aguacate ! ¡No podrás parar en uno solo!

Receta de rollos de huevo de aguacate

En Simple” acres> amamos la buena comida sin sacrificar mucho tiempo y esfuerzo innecesario. Esta receta se puede hacer en minutos, pero impresionará a quien la prepares. ¡Toda mi familia disfrutó estos rollos de huevo, incluso mi hijo de 6 años!

Receta de rollos de huevo de aguacate

Ingredientes del rollo de huevo de aguacate

  • 1/2 aguacate
  • Envoltorios de huevo
  • 1/4 taza de tomates cherry dulces
  • 1/2 taza de pimientos rojos
  • 1 paquete pequeño de mezcla de col
  • Trozos de tocino real (algunos guiones)
  • 1/4 taza de cilantro
  • Uso de aceite de oliva cuando sea necesario
  • Salsa de chile rojo dulce (Si no elige una versión prefabricada, consulte la receta a continuación).

Ingredientes de salsa de chile rojo dulce

  • 1 taza de agua
  • 1 taza de vinagre de arroz
  • 2/3 taza de miel o 1 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de jengibre fresco picado
  • 1 cucharadita de ajo, picado
  • 1-2 cucharaditas de chile picante, picado
  • 2 cucharaditas de salsa de tomate
  • 2 cucharaditas de maicena

Instrucciones de rollo de huevo

1. Extraiga las envolturas de los rollos de huevo, sepárelas y colóquelas en un plato para una producción fácil y rápida.

2. Cortar los pimientos rojos, los tomates y el cilantro.

Receta de rollos de huevo de aguacate

3. Coloque la mezcla de col, unas cuantas cucharadas de salsa de chile rojo y trozos de tocino en la sartén y saltee con aceite de oliva a fuego alto durante aproximadamente 3 minutos o hasta que aparezca cocido pero no empapado. Quieres un aspecto y una textura cocidos pero crujientes. Una vez cocido dejar a un lado en un bol.

4. Coloque la sartén a fuego medio a alto con suficiente aceite de oliva para cubrir la base de la sartén. Durante el proceso de fritura, deberá agregar más aceite de oliva para evitar que se pegue.

Receta de rollos de huevo de aguacate

5. Coloque una envoltura de rollo de huevo en un plato plano y abierto. Con una cuchara, mezcle la mezcla, los pimientos, el cilantro, los tomates y una rebanada delgada y larga de aguacate.

6. Envuelva el rollo de huevo doblando los lados izquierdo y derecho, levante la solapa inferior sobre la mezcla de vegetales y enrolle.

7. Coloque el rollo de huevo en aceite caliente. El colgajo final se coloca hacia abajo para sellar primero el rollo de huevo para evitar que se deshaga. Gire el rollo de huevo con un tenedor cada pocos segundos hasta que todos los lados estén dorados y fritos.

Receta de rollos de huevo de aguacate

8. Coloque los rollos de huevo en un plato cubierto con toallas de papel para absorber el exceso de aceite.

9. Servir con salsa de chile rojo dulce.

Direcciones de salsa de chile dulce

  1. Vierta el agua y el vinagre en una sartén. Poner estos dos ingredientes a hervir a fuego alto.
  2. Revuelva la miel o el azúcar, el jengibre, el ajo, el chile pimiento y la salsa de tomate. Cocine a fuego lento 5 minutos.
  3. Retire de la estufa para enfriar.
  4. Has terminado Coloque en el recipiente y guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

Receta de rollos de huevo de aguacate

¡Ahí lo tienen amigos, deliciosos rollos de huevo de aguacate que son rápidos, impresionantes y deliciosos! ¡Son perfectos para su próxima reunión o una comida relajada con los dedos!

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