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Receta de galletas de zanahoria helada

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Receta de galletas de zanahoria con hielo de Nana: una galleta suave tipo pastel hecha con zanahorias y cubierta con un esmalte de naranja picante.

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receta de galletas de zanahoria helada – un favorito de Nana!

Hemos estado revisando el libro de cocina de Nana, su delicioso legado a sus 40 nietos. Encontramos sus galletas de zanahoria con glaseado de naranja y tuvimos que compartirlas contigo. ¡Son tan ligeros y sabrosos, los AMARÁS!

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Galletas de zanahoria con hielo de Nana: una galleta suave tipo torta hecha con zanahorias y cubierta con un glaseado de naranja picante.

Ingredientes de galletas de zanahoria

  • c shortening 3/4 c acortamiento
  • c sugar 3/4 c de azúcar
  • egg 1 huevo
  • c grated carrot 1 c zanahoria rallada
  • c flour 2 c de harina
  • tsp baking powder 1 cucharadita de polvo de hornear

Ingredientes de naranja de hielo

  • T butter 3 T de mantequilla
  • lb powdered sugar 1/2 lb de azúcar en polvo
  • c undiluted orange juice 1/2 c de jugo de naranja sin diluir
  • tsp vanilla 1 cucharadita de vainilla
  1. Crema de manteca y azúcar juntos.

  2. Añadir el huevo.

  3. Batir en las zanahorias.

  4. Tamizar la harina y el polvo de hornear y agregar.

  5. Gota a cucharadas sobre una sartén engrasada.

  6. Hornee a 350 durante 10-12 minutos.

  7. Fresco y hielo con glaseado de naranja.

Receta de galletas de zanahoria helada

Yo personalmente no desarrollé el amor por los postres de zanahoria hasta mi edad adulta y tengo que tomar un trozo de pastel de zanahoria de Kneader’s cada dos meses. Me encanta con nueces y trozos de zanahoria, ¿qué prefieres?

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Mira esa formación de hielo … mmm! Es el complemento perfecto para estas galletas ligeras de torta, ¡tan aireadas, masticables y sabrosas!

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Por favor, PIN para que sus amigos puedan disfrutar de estos también!

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