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Ensalada De Pecan Y Pera Con Semillas De Granada

Ensalada De Pecan Y Pera Con Semillas De Granada

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Estamos muy emocionados de tener al chef talentoso detrás de este delicioso blog para comenzar el nuevo” a de contribuyentes mensuales> … dale la bienvenida a Amy, que no solo comparte una saludable y deliciosa ensalada de nueces y peras (con semillas de granada y queso feta) sino sus fotos. ¡En serio son deliciosos!

¡Hola! Soy Amy Williams, la creadora de My Name Is Snickerdoodle . ¡Siento que estoy empezando el año con una explosión de ser parte del nuevo equipo de colaboradores de Lolly Jane! Gracias por invitarme a Kelli y Kristi!

Ensalada De Pecan Y Pera Con Semillas De Granada

Estoy seguro de que la mayoría de nosotros tenemos algún tipo de objetivo en nuestra lista de resoluciones que dice “comer más sano”. Después de todas las vacaciones, a veces (de acuerdo, ¡todo el tiempo!) Nuestros cuerpos necesitan y anhelan esas cosas más saludables. ¡Parece que la ensalada siempre está en la parte superior de la lista!

Esta ensalada es cualquier cosa menos aburrida con peras rojas, queso feta y una pizca de semillas de granada. ¡Creo que son las pacanas dulces y picantes las que llevan esta ensalada completamente por encima!

Ensalada De Pecan Y Pera Con Semillas De Granada

Ensalada de nueces y peras con semillas de granada y queso feta

Sirve 4 lados o 2 platos principales

Los ingredientes

Para ensalada:

Mezcla de primavera de 6-8 oz
1 pera roja grande, en rodajas finas
1 taza de semillas de granada
1/2 taza de queso feta
1-1 1/2 tazas de pacanas dulces y picantes (receta a continuación)

Para el Aliño:

1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
Zumo de limón 3 TBSP, recién cuajado
1 cucharadita de mostaza integral
2 cucharaditas de miel
Sal y pimienta para probar

Instrucciones

  1. En un tazón o licuadora mediana, mezcle los aderezos hasta que estén bien combinados.
  2. Coloque los ingredientes de la ensalada en un tazón y mezcle suavemente con el aderezo.
Ensalada De Pecan Y Pera Con Semillas De Granada

Pacanas Dulces Y Picantes

Los ingredientes

1/4 taza de azúcar
1 1/2 cucharadita de sal
1/4 taza de miel
3 / 4-1 cucharadita de polvo de cayena
Mitades de pecan 10-16 oz

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350 grados.
  2. En un tazón pequeño mezcle el azúcar y la sal. Dejar de lado.
  3. En un tazón mediano apto para microondas, caliente la miel y el polvo de cayena durante 20 segundos o hasta que la miel esté realmente licuada.
  4. Mezcle las nueces en la miel y revuelva hasta que esté completamente cubierto.
  5. Colóquelo en una bandeja para hornear en una sola capa y hornee por 10 minutos.
  6. Deje enfriar por 5 minutos y luego espolvoree con la mezcla de azúcar y mezcle para cubrir. Deje enfriar por completo.
  7. Almacenar en un recipiente hermético.

Aquí hay algunas otras recetas que puede probar: Frijoles negros recién cocinados // Barras de desayuno Blueberry // Salsa de 5 minutos

Ensalada De Pecan Y Pera Con Semillas De Granada
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